Franquia Big X Picanha

Big X Picanha é uma franquia do segmento de hamburgueria, dentro da categoria Alimentação. A rede soma 38 unidades no Brasil, o que a coloca na 8ª posição entre as 45 marcas de hamburgueria da nossa base. A nota dos franqueados é 10 de 10, a partir de 3 avaliações — acima da média do segmento, que é 9,2.

O Big X Picanha é uma rede de lanches de carne em filetes, com 17 anos de mercado e primeira loja na Rua Henrique Schaumann. O carro-chefe é o lanche de picanha, e o cardápio tem cerca de 25 opções, com versões de frango, calabresa, camarão e vegetariana, além de pratos como escondidinho, parmegiana e filé, porções e sobremesas. A franqueadora oferece formatos de restaurante, express, loja de shopping, food truck e delivery.

Franquias de hamburgueria vão do quiosque de fast food à casa gourmet com salão. O cardápio enxuto facilita a padronização e o delivery responde por boa parte do faturamento. Antes de escolher, compare o tamanho do ponto exigido, o custo dos equipamentos de chapa e exaustão e quanto a rede investe em marketing local.