Franquia Toutsie

Toutsie é uma franquia do segmento de sorvetes, dentro da categoria Alimentação. A nota dos franqueados é 10 de 10, a partir de 3 avaliações — acima da média do segmento, que é 9,2.

A Toutsie vende sanduíches de sorvete que unem a tradição das confeitarias francesas ao estilo das sorveterias americanas, produto que a marca diz ser exclusivo no Brasil. O cliente monta o próprio sanduíche escolhendo entre sabores de brownies, macarons e sorvetes italianos, com ingredientes premium. A rede afirma que existem mais de 2.660 combinações possíveis. Como o produto é vendido como sobremesa gelada, e não só como sorvete, a marca sustenta que as vendas sofrem menos com a sazonalidade do que numa sorveteria tradicional.

Franquias de sorvetes incluem gelaterias, sorveterias de massa, picolés e self-service por quilo. O faturamento acompanha o calor, então a sazonalidade da região importa. Avalie o custo de freezers e vitrines, o fornecimento do produto e as opções de cardápio para o inverno.