Franquia Baff's Salgaderia
O que é a franquia Baff's Salgaderia
Baff's Salgaderia é uma franquia do segmento de coxinha, dentro da categoria Alimentação. A rede soma 100 unidades no Brasil, o que a coloca na 1ª posição entre as 15 marcas de coxinha da nossa base. A nota dos franqueados é 10 de 10, a partir de 3 avaliações — acima da média do segmento, que é 8,9.
A Baff's Salgaderia tem origem em uma fábrica de salgados e pão de queijo fundada em 1988, em São Paulo, por Nelson Camargo, atual diretor. A primeira loja para venda direta ao consumidor abriu em 2006, dando início ao varejo da marca.
A Baff's Salgaderia em números
Como esta rede se compara com as outras marcas do mesmo segmento.
Tamanho da rede no segmento
Unidades em operação. A barra destacada é a Baff's Salgaderia.
Posição no ranking de coxinha
Baff's Salgaderia é a 1ª maior das 15 marcas do segmento — à frente de 100% delas.
Nota dos franqueados
Escala de 0 a 10, comparada com a média do segmento.
Dentro da categoria Alimentação
A categoria reúne 691 marcas e 41.502 unidades. Baff's Salgaderia ocupa a 76ª posição em número de unidades.
Ficha técnica
Dados divulgados pela marca e por fontes públicas do franchising. Podem mudar sem aviso — confirme com o franqueador antes de investir.
| Investimento inicial | não divulgado |
|---|---|
| Taxa de franquia | não divulgada |
| Royalties | não divulgados |
| Prazo de retorno | não divulgado |
| Unidades | 100 |
| Categoria | Alimentação |
| Segmento | Coxinha |
| Site oficial | www.baffs.com.br/ |
Sobre o segmento de coxinha
Franquias de coxinha e salgados vendem salgados fritos e assados, com produção centralizada ou na loja, em balcões, quiosques e delivery. O ticket é baixo e o giro, alto. Compare o fornecimento dos salgados congelados, o equipamento exigido e o fluxo do ponto.
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