Franquia Café Cultura

Café Cultura é uma franquia do segmento de café, dentro da categoria Alimentação. A rede soma 34 unidades no Brasil, o que a coloca na 17ª posição entre as 53 marcas de café da nossa base. A nota dos franqueados é 10 de 10, a partir de 3 avaliações — acima da média do segmento, que é 9,2.

O Café Cultura foi criado por Luciana Melo, natural do sul de Minas Gerais, região de tradição cafeeira, e Joshua Stevens, que teve passagem por restaurantes e cafeterias italianos e americanos. O Café Cultura Lab, braço de torrefação em pequena escala de cafés especiais em Florianópolis, é apresentado pela marca como o primeiro da cidade e foi criado para garantir uma torra mais regular. No espaço, o cliente prova a bebida e conhece todo o caminho do café, do plantio à xícara.

Franquias de café incluem cafeterias completas, quiosques e operações expressas em shoppings, hospitais e escritórios. A margem do café é alta, mas o ticket depende de salgados, doces e bebidas especiais. Compare o padrão de máquinas exigido, o fornecimento de grãos e o tamanho do salão.