Franquia China In Box

China In Box é uma franquia do segmento de comida japonesa, dentro da categoria Alimentação. A rede soma 180 unidades no Brasil, o que a coloca na 1ª posição entre as 32 marcas de comida japonesa da nossa base. A nota dos franqueados é 8 de 10, a partir de 1 avaliação — abaixo da média do segmento, que é 9,0.

O China In Box é uma rede de delivery de comida chinesa criada por Robinson Shiba. A ideia surgiu em 1986, em uma viagem aos Estados Unidos, onde ele viu o sucesso das refeições entregues em casa nas tradicionais caixinhas de papelão. A primeira loja abriu em 1992 em Moema, bairro da capital paulista, operando só com entregas. Pouco tempo depois a empresa se associou à ABF e começou a franquear, chegando a 60 unidades franqueadas em menos de dois anos.

Franquias de comida japonesa trabalham com sushi, temaki, yakisoba e pratos quentes, em formatos que vão do delivery ao restaurante com rodízio. O ponto crítico é a mão de obra: sushiman treinado e controle rígido de peixe cru. Veja se a franqueadora oferece central de compras e treinamento técnico de cozinha.