Franquia Koni Store
O que é a franquia Koni Store
Koni Store é uma franquia do segmento de comida japonesa, dentro da categoria Alimentação. A rede soma 81 unidades no Brasil, o que a coloca na 2ª posição entre as 32 marcas de comida japonesa da nossa base. A nota dos franqueados é 9 de 10, a partir de 3 avaliações, em linha com a média do segmento.
A Koni Store é uma rede de comida japonesa que surgiu em dezembro de 2006 no Baixo Leblon, no Rio de Janeiro, criada por três jovens cariocas. Foi pioneira no Rio como casa especializada em temakis e, em 2008, teve 80% do controle comprados pelo Grupo Trigo, dono do Spoleto e da Domino's Pizza.
A Koni Store em números
Como esta rede se compara com as outras marcas do mesmo segmento.
Tamanho da rede no segmento
Unidades em operação. A barra destacada é a Koni Store.
Posição no ranking de comida japonesa
Koni Store é a 2ª maior das 32 marcas do segmento — à frente de 96% delas.
Nota dos franqueados
Escala de 0 a 10, comparada com a média do segmento.
Dentro da categoria Alimentação
A categoria reúne 691 marcas e 41.502 unidades. Koni Store ocupa a 87ª posição em número de unidades.
Ficha técnica
Dados divulgados pela marca e por fontes públicas do franchising. Podem mudar sem aviso — confirme com o franqueador antes de investir.
| Investimento inicial | R$ 530.000 até R$ 530.000 |
|---|---|
| Taxa de franquia | não divulgada |
| Royalties | não divulgados |
| Prazo de retorno | não divulgado |
| Unidades | 81 |
| Categoria | Alimentação |
| Segmento | Comida Japonesa |
| Site oficial | www.koni.com.br/tabs/cardapioapp |
Sobre o segmento de comida japonesa
Franquias de comida japonesa trabalham com sushi, temaki, yakisoba e pratos quentes, em formatos que vão do delivery ao restaurante com rodízio. O ponto crítico é a mão de obra: sushiman treinado e controle rígido de peixe cru. Veja se a franqueadora oferece central de compras e treinamento técnico de cozinha.
Outras franquias de Comida Japonesa
Marcas do mesmo segmento, das maiores redes para as menores.