Franquia Eat Asia

Eat Asia é uma franquia do segmento de comida japonesa, dentro da categoria Alimentação. A nota dos franqueados é 10 de 10, a partir de 3 avaliações — acima da média do segmento, que é 9,0.

O Eat Asia é um restaurante inspirado na comida de rua das vilas asiáticas, com pratos de Japão, China, Índia e Tailândia. O cardápio traz gyoza e donburis como katsudon, yakissoba, salmão teriyaki e karê, além do Japa Dog e do Japa Burger, feito com carne wagyu/kobe que a marca diz criar. Na parte fria, há temakis, pokes, sushis e sashimis.

Franquias de comida japonesa trabalham com sushi, temaki, yakisoba e pratos quentes, em formatos que vão do delivery ao restaurante com rodízio. O ponto crítico é a mão de obra: sushiman treinado e controle rígido de peixe cru. Veja se a franqueadora oferece central de compras e treinamento técnico de cozinha.