Franquia Graviola
O que é a franquia Graviola
Graviola é uma franquia do segmento de restaurante, dentro da categoria Alimentação. A rede soma 12 unidades no Brasil, o que a coloca na 31ª posição entre as 70 marcas de restaurante da nossa base. A nota dos franqueados é 10 de 10, a partir de 3 avaliações — acima da média do segmento, que é 9,2.
A Casa Graviola começou como um food truck criado por Abner, formado em gastronomia, e Manu, da área de design, com a proposta de comida de rua mais leve. Os pratos misturam sabores e temperos de diferentes países, inspirados nas viagens do casal. Depois de dois anos no truck, o negócio ganhou um restaurante fixo.
A Graviola em números
Como esta rede se compara com as outras marcas do mesmo segmento.
Tamanho da rede no segmento
Unidades em operação. A barra destacada é a Graviola.
Posição no ranking de restaurante
Graviola é a 31ª maior das 70 marcas do segmento — à frente de 57% delas.
Nota dos franqueados
Escala de 0 a 10, comparada com a média do segmento.
Dentro da categoria Alimentação
A categoria reúne 691 marcas e 41.502 unidades. Graviola ocupa a 301ª posição em número de unidades.
Ficha técnica
Dados divulgados pela marca e por fontes públicas do franchising. Podem mudar sem aviso — confirme com o franqueador antes de investir.
| Investimento inicial | não divulgado |
|---|---|
| Taxa de franquia | não divulgada |
| Royalties | não divulgados |
| Prazo de retorno | não divulgado |
| Unidades | 12 |
| Categoria | Alimentação |
| Segmento | Restaurante |
| Site oficial | www.casagraviola.com.br/ |
Sobre o segmento de restaurante
Franquias de restaurante vão do prato feito e do self-service por quilo às casas temáticas e de culinária regional. Exigem cozinha completa, equipe e controle rígido de custo de mercadoria. Compare o tamanho do salão, o cardápio padronizado e a participação do delivery.
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