O noticiário do franchising trouxe movimento em Alimentação esta semana. Este guia reúne o que a base da LBF mostra sobre a categoria: 689 marcas cadastradas, somando 41.018 unidades no Brasil.
As maiores redes da categoria
Por número de unidades: Cacau Show (4.000), Mc Donalds (2.580), Am/pm (2.493), Subway (1.861), Burger King Brasil (1.325). Rede grande significa modelo já testado em muitas praças — não significa, sozinha, melhor negócio para você.
A média das avaliações
A nota média das marcas desta categoria é 9,0 de 10, considerando as avaliações registradas na LBF.
Antes de assinar
Investimento inicial, taxa de franquia, royalties e prazo de retorno são os quatro campos que a LBF pede igual para todas as marcas, justamente para a comparação fazer sentido. Converse com pelo menos três franqueados em operação — de preferência um indo bem, um mediano e um que tenha saído da rede.
De onde veio a pauta
Esta análise foi motivada pela repercussão de "11 ameaças (e soluções) para as relações entre franqueado e franqueador", publicada em Pequenas Empresas Grandes Negócios. Os números acima são da base da LBF; a matéria original está no site da fonte.