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Franquia de Restaurante

Franquias de restaurante vão do prato feito e do self-service por quilo às casas temáticas e de culinária regional. Exigem cozinha completa, equipe e controle rígido de custo de mercadoria. Compare o tamanho do salão, o cardápio padronizado e a participação do delivery.

70marcas na lista
4.820unidades no Brasil
Grátisfalar com as marcas

O segmento de Restaurante em números

Panorama das 70 marcas desta lista — porte das redes, faixa de investimento e avaliação dos franqueados.

70marcas na lista
4.820unidades somadas
91unidades por rede (média)
1.861maior rede do segmento
64%das unidades nas 5 maiores

Porte das redes

Quantas marcas há em cada faixa de número de unidades. Base: 53 marcas que informam a rede.

1 a 9 unidades17 (32%)
10 a 4920 (38%)
50 a 19910 (19%)
200 a 9995 (9%)
1.000 ou mais1 (2%)

Faixa de investimento inicial

Pelo valor de entrada informado por cada marca. Base: 42 de 70 marcas informam investimento.

Até R$ 50 mil1 (2%)
R$ 50 a 100 mil5 (12%)
R$ 100 a 250 mil7 (17%)
R$ 250 mil a 1 mi29 (69%)
Acima de R$ 1 mi0 (0%)

Avaliação dos franqueados

Distribuição das notas na escala de 0 a 10. Base: 60 marcas avaliadas.

Nota 1027 (45%)
Nota 916 (27%)
Nota 817 (28%)
Nota 70 (0%)
Nota 6 ou menos0 (0%)

As maiores redes de Restaurante

Por número de unidades em operação. Clique na marca para ver a ficha.

Subway1.861
Giraffas400
Spoleto335
Divino Fogão260
Ragazzo250
Mordidela200
Griletto150
Vivenda do Camarão150
Calzoon129
Mini Kalzone128

Comparativo de Restaurante

os mesmos campos para todas as marcas
MarcaCategoriaUnidadesInvestimentoRetornoNota
C Choe's Oriental GourmetO Choe's Oriental Gourmet é um restaurante de comida… Alimentação — R$ 850.000 até R$ 1.090.000 — — Ver
T The Steak FactoryA The Steak Factory é uma franquia de alimentação que… Alimentação — R$ 960.000 até R$ 2.260.000 — — Ver
Y YakitaiA Yakitai é uma rede de comida oriental focada em… Alimentação — Sob consulta — — Ver
A AmélieA Amélie é uma rede de bistrôs de inspiração… Alimentação — R$ 650.000 até R$ 700.000 — — Ver
M Mei Mei Culinária AsiáticaA Mei Mei é uma rede de culinária asiática, segmento… Alimentação — R$ 715.000 até R$ 780.000 — — Ver
I Ital'in House Macarrão GourmetA Ital'in House é uma rede de macarrão gourmet com… Alimentação — R$ 300.000 até R$ 400.000 — — Ver
Z ZaandamA Zaandam é uma franquia de alimentação inspirada na… Alimentação — R$ 165.000 até R$ 440.000 — — Ver
Y Yan Ping Alimentação — R$ 430.000 até R$ 665.000 — — Ver
Z Zé FoodA Zé Food serve comida caipira em box, em operações… Alimentação — R$ 119.000 até R$ 189.000 — — Ver
R Restaurante Rei do Bacalhau Encantado RjO Rei do Bacalhau Encantado é um restaurante com… Alimentação — R$ 60.000 até R$ 200.000 — — Ver
R Rizz RestauranteO Rizz Restaurante serve pratos variados, com… Alimentação 2 R$ 208.406,40 / R$… 10 meses / 11 meses /… ★★★★★ Ver
Vivenda do CamarãoEspecializada em pratos com camarão, a Vivenda do… Alimentação 150 R$ 60.000 a R$ 127.000 12 a 30 meses ★★★★★ Ver
Va Bene Cozinha ItalianaA Va Bene é uma rede de restaurantes de cozinha… Alimentação 5 Sob consulta — ★★★★★ Ver
Usina de MassasA Usina de Massas é um restaurante especializado em… Alimentação 7 R$ 130.000 até R$ 700.000 — ★★★★☆ Ver
T TibatataA Tibatata é uma rede de alimentação especializada em… Alimentação — Sob consulta — ★★★★★ Ver
SubwayO Subway é uma rede internacional de lanchonetes… Alimentação 1.861 R$ 337.500 a R$ 555.000 24 a 36 meses ★★★★☆ Ver
SpoletoO Spoleto é uma rede de restaurantes de culinária… Alimentação 335 R$ 525.000 até R$ 940.000 25 a 35 meses ★★★★★ Ver
Spedini Trattoria ExpressaA Spedini Trattoria Expressa é um restaurante de… Alimentação 16 R$ 500.000 até R$ 500.000 — ★★★★★ Ver
Sìrene Fish & ChipsO Sirène Fish & Chips é uma casa que reúne comida,… Alimentação 9 R$ 260.000 até R$ 350.000 — ★★★★★ Ver
Sabores do NonnoO Sabores do Nonno vende massas, molhos e doces… Alimentação 1 Sob consulta — ★★★★☆ Ver
Rock & RibsInspirada no casual dining americano, a rede de… Alimentação 10 Sob consulta — ★★★★★ Ver
Roasted PotatoA Roasted Potato é uma rede de lojas de batatas… Alimentação 33 R$ 265.000 até R$ 480.000 — ★★★★☆ Ver
Rizzo GourmetO Rizzo Gourmet é uma rede de fast food de cozinha… Alimentação 30 Sob consulta — ★★★★★ Ver
Risotto MixA Risotto Mix opera restaurantes de serviço rápido em… Alimentação 30 Sob consulta — ★★★★★ Ver
Rei do EscondidinhoA Rei do Escondidinho é uma rede do grupo Água Doce… Alimentação — Sob consulta — ★★★★☆ Ver
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Conheça cada franquia de Restaurante

As 25 marcas desta página, com um resumo de cada uma. Clique para ver a ficha completa, com investimento, taxas, prazo de retorno e comparação com o segmento.

Franquia The Steak Factory

A The Steak Factory é uma franquia de alimentação que une os formatos casual dining e fast food, servindo carnes grelhadas e hambúrgueres de carne Angus. A marca diz oferecer suporte completo para manter um padrão premium na…

Investimento: R$ 960.000 até R$ 2.260.000

Ver a ficha da The Steak Factory →

Franquia Zaandam

A Zaandam é uma franquia de alimentação inspirada na tradição da Holanda. A rede trabalha com formatos temáticos variados, como restaurante, bar, café, bistrô e quiosque.

Investimento: R$ 165.000 até R$ 440.000

Ver a ficha da Zaandam →

Franquia Vivenda do Camarão

Especializada em pratos com camarão, a Vivenda do Camarão abriu seu primeiro restaurante em 12/06/1984 em Moema, na capital paulista, com a proposta de servir esse fruto do mar a preço acessível. O cardápio reúne massas, risotos,…

150 unidadesInvestimento: R$ 60.000 a R$ 127.000Retorno: 12 a 30 mesesNota 9/10

Ver a ficha da Vivenda do Camarão →

Franquia Usina de Massas

A Usina de Massas é um restaurante especializado em massas e molhos, aberto em 2002 em Porto Alegre por dois sócios. A primeira casa ocupa um casarão dos anos 50 no bairro Moinhos de Vento. Além do salão, a operação inclui…

7 unidadesInvestimento: R$ 130.000 até R$ 700.000Nota 8/10

Ver a ficha da Usina de Massas →

Franquia Tibatata

A Tibatata é uma rede de alimentação especializada em batatas fritas e batatas recheadas, criada em 2007. A franqueadora informa prestar consultoria técnica e apoio permanente na gestão e na operação das unidades.

Nota 9/10

Ver a ficha da Tibatata →

Franquia Subway

O Subway é uma rede internacional de lanchonetes especializada em sanduíches, com operação simples e sem cozinha. A marca informa ter mais de 43 mil pontos em 112 países e estar presente em todos os estados brasileiros. Segundo a…

1.861 unidadesInvestimento: R$ 337.500 a R$ 555.000Retorno: 24 a 36 mesesNota 8/10

Ver a ficha da Subway →

Franquia Spoleto

O Spoleto é uma rede de restaurantes de culinária italiana em formato fast food, criada pelos sócios Eduardo Ourivio e Mário Chady. A trajetória dos dois começou em 1992, com o Guilhermina Café, no Leblon, seguido de outros…

335 unidadesInvestimento: R$ 525.000 até R$ 940.000Retorno: 25 a 35 mesesNota 10/10

Ver a ficha da Spoleto →

Franquia Sabores do Nonno

O Sabores do Nonno vende massas, molhos e doces artesanais com proposta de comida caseira de família, inspirada nos almoços de domingo na casa dos avós, de origem portuguesa e italiana. O avô que aparece no logotipo, Antônio,…

1 unidadesNota 8/10

Ver a ficha da Sabores do Nonno →

Franquia Rock & Ribs

Inspirada no casual dining americano, a rede de steakhouses Rock & Ribs serve costelas e petiscos da culinária dos Estados Unidos. Atua em dois formatos, fast-food e bar-restaurante, e a decoração temática de rock, com fotos de…

10 unidadesNota 10/10

Ver a ficha da Rock & Ribs →

Franquia Roasted Potato

A Roasted Potato é uma rede de lojas de batatas recheadas surgida em 1987 em Presidente Prudente (SP), com recheios adaptados ao gosto brasileiro. Depois de uma segunda loja própria, a empresa criou a Roasted Potato Franchising…

33 unidadesInvestimento: R$ 265.000 até R$ 480.000Nota 8/10

Ver a ficha da Roasted Potato →

Franquia Rizzo Gourmet

O Rizzo Gourmet é uma rede de fast food de cozinha moderna que serve massas, risotos, grelhados e saladas. Foi criado por dois amigos e abriu a primeira loja em 1998, no Shopping D&D, na capital paulista.

30 unidadesNota 10/10

Ver a ficha da Rizzo Gourmet →

Franquia Risotto Mix

A Risotto Mix opera restaurantes de serviço rápido em rede, misturando pratos brasileiros e culinária italiana, como risotos e massas, além de grelhados, saladas, pratos executivos, strogonoff e frutos do mar. Criada por irmãos,…

30 unidadesNota 10/10

Ver a ficha da Risotto Mix →

Veja também

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